防孕期贫血食补最好 推荐5款营养食谱

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2014-10-17 15:58:00
概述

孕期贫血是妊娠期较常见的合并症,据统计城市孕妇13周前贫血患病率16.4%,孕28~37周为41.4%。贫血不仅会影响孕妇本身,还会影响胎宝宝的生长发育,因此孕妈妈一定要重视对贫血的预防。很多孕妇热衷于购买各种补血产品,对此专家表示,贫血不是很严重的孕妇最好的补血途径是食补。下面就为大家介绍几种适合孕期补血的营养食谱。

步骤/方法:

1 干贝乌骨鸡。原料:乌骨鸡500克,生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克,姜10克。制法:生干贝放入清水中泡发。乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。炖至鸡块熟烂,加盐调味后即可食用。

2 豆腐猪血汤。原料:豆腐250克,猪血(羊血、牛血也可)400克,大枣10枚。制法:将大枣洗净,与豆腐、猪血同放入锅中,加适量水,煎煮成汤。饮汤,食枣。15日为1疗程。

3 黄芪鸡汁粥。原料:重1000~1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。制法:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。早、晚趁热服食。

4 鲫鱼补血汤。原料:桂圆肉、淮山、枸杞各15克,红枣4个,鲫鱼1条,瘦肉50克,生姜4片。制法:各物洗净,药材浸泡;红枣去核;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲1小时,下盐便可。

5 三红补血粥。原料:红枣12枚,枸杞子30克,血糯米50克,红糖30克。制法:洗净红枣、枸杞子、血糯米。置于铁锅中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成时加入红糖,调匀。每日1剂,早、晚分食。

注意事项

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