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2015-03-11 16:11:00记得小时候,浓浓的黑芝麻糊散发的香味让人垂涎欲滴,后来长大之后美食越来越多,黑芝麻渐渐地淡出了人们的视线,后来才知道黑芝麻对于女人的重要性,那么黑芝麻有哪些营养功效?
1 补钙:饮食补钙,我们总是会想到牛奶和鸡蛋,其实黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
2 养血:除了丰富的钙含量,每100克芝麻中还含有高达22.7毫克的铁元素,是补铁防贫血的最佳选择,此外,芝麻还有养血润燥的作用,并滋养肝肾,而肝作为造血器官,自然能让女性拥有更好的气血。
3 乌发:头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
4 润肤:减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂。另外,芝麻富含不饱和脂肪酸和亚油酸。亚油酸是理想的肌肤美容剂,有“美肌酸”之称。
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