寒冬女性如何药膳食疗

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2015-03-20 22:16:00
概述

寒冬季人体的新陈代谢旺盛,体内的水分和营养更轻易流失,很轻易造成内分泌失调。中医认为女性属阴,在冬季就容易怕冷,内分泌系统容易出现异常.不仅表现在女性易患的面部黄褐斑、乳房肿块和子宫肌瘤上,还可能引起免疫系统疾病、骨质疏松症、高脂血症等病症。而在寒冷的冬季女性如何做到药膳食疗?

步骤/方法:

1 一、当归羊肉汤,取当归15克,羊肉250克,山药30克。先将羊肉洗净切块,当归用纱布包好,再将山药放砂锅内,加水适量,共炖汤,烂熟后放调味品,饮汤食肉。二、桂圆莲子汁,取桂圆1份,莲子2份,加水煮至熟烂,再加适量冰糖,熬至稍稠食用。三、海带瘦肉汤,取瘦猪肉100克,海带10克。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加海带,调味后饮汤食肉。四、花生枸杞蛋,取花生仁100克,鸭蛋1个,枸杞子10克,红糖50克,大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸭蛋,再煮片刻服食。

2 一忌盲目食狗肉 一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。 二忌虚实不分 中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补,不虚则正常饮食就可以了,同时应当分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。专家认为,进补主要作用是“补虚益损”,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有各不同的补法。 1.气虚症,常见症候有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。气虚当益气,此症可选用人参蜂王浆、西洋参、黄芪、党参、山药等。 2.是血虚症,常见症候有面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。血虚当补血,此症可选用补血露、当归、阿胶、龙眼肉等。  

注意事项

女性容易气虚、血虚、阴虚、阳虚。所谓吃药治疗不如食疗,平时生活中多吃一些对应季节和身体情况的食物,让我们女性的冬天就不在觉得寒冷,药补不如食补。现代女性还应养成良好的饮食习惯。饮食应以新鲜蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物为主;保持每天都吃一定量的水果,以补充体内水分和营养。

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