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2016-02-29 17:10:26现在生活节奏快,很多人的饮食没有规律,而且为了应酬经常是大鱼大肉的吃,时间长了,我们的身体就会出现问题,患上一些疾病,比如胆囊结石,胆囊结石是指存在于胆囊内的结石,一般为原发性结石,是胆道系统中最常见的病变。给患者的身体健康带来很大的伤害,甚至影响正常的饮食,那么胆囊结石能吃鸡蛋吗?下面一起看看吧!
1 胆囊结石能吃鸡蛋,但是要少吃,而且最好不要吃蛋黄,因为蛋黄中的胆固醇含量很高,吃多了就会诱发胆囊结石,引发疼痛,更不要吃煎鸡蛋了,不但胆固醇高,而且脂肪也非常高。
2 除了鸡蛋要少吃外,其它一些高脂肪、高胆固醇的食物也要少吃,比如肥肉、动物的肝、心、动物油、奶油面包、蛋糕等,这些食物都对胆不好,另外一些刺激性的食物,如辣椒、胡椒要少吃。
3 胆囊结石患者的饮食要以清淡为主,多吃一些维生素丰富的食物,比如绿色蔬菜、白菜、芹菜、西红柿、香蕉、苹果,对胆有益,一些有降低胆固醇的食物,比如黑木耳、海带也要吃。
在烹调方式上,胆囊结石患者最好多吃煮蒸炖的食物,这些食物油脂少,容易消化,要少吃煎炸炒烤类的食物,不利于消化,而且不健康。
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