蛏子的营养价值

概述

蛏子是一种营养价值很高的海鲜，蛏子并不多见，不过沿海的朋友可能看到的就比较多，因为比较的罕见，所以大家对他也不是很了解，蛏子是一种软体动物，他的个体比较大，肉十分的鲜嫩并且十分的肥，蛏子的肉里面含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，具有补虚的功能，还能补充人体所需的各种维生素和营养物质，但是一次性不能多吃，以免腹泻。

步骤/方法：

1 蛏子还具有一定的医疗作用，蛏子对于治疗产后的虚寒特别有效，因此产后的妇女可以根据身体情况适量食用，它对治疗一些烦热痢疾也很有效，但是大量服用的话也有可能造成副作用。

2 蛏子不但肉具有很高的价值，它的壳也有很大的作用，可以用来治疗胃病，有胃病的患者在食用蛏子后一定要好好收藏蛏子的壳，方便下次使用，同时它的壳对于治疗咽喉肿痛也具有一定的作用。

3 蛏子不仅可以直接煮着吃，还能把它晒干，晒干后也有大价值，它能补阴，清热，除烦，解酒毒等功能，那些经常要喝醉酒的朋友可以在家里配备一些蛏子干，对解酒也是大有作用的。

注意事项

蛏子的肉不但很好吃而且价格比较便宜，大家都能接受大家可以根据自己的情况合理的吃一些蛏子，但是那些脾胃虚寒、肠道功能不好、经常腹泻的人要少吃，以免对身体造成更大的伤害。