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2015-11-04 16:22:53我的孩子今年九岁了,在上小学三年级,每天早上起床做饭是一件最让人烦恼的事情,既想让孩子吃得有营养,又得让孩子愿意吃,因为这个时候的小孩子处于生长的黄金期,而且现在孩子的学习压力都很大,又很辛苦,需要及时补充营养,所以想请教有经验的家长或营养专家,给孩子做什么样的早餐才是最有营养的,有助于孩子的身体发育。
1 早餐最好准备有营养的食物,而且做起来比较简单,因为早上时间比较紧张,家长朋友可以制定一个简单的食谱,其中要包括蛋、奶、瘦肉、米、面、蔬菜、水果,以保证食物多样化。
2 早餐中要包括谷物,因为谷物会分解葡萄糖,有助于人的大脑发育,比如馒头,小包子、面包、蛋糕、粥等,每天变换花样,可以将馒头做成花卷、豆沙包、糖包,粥也可以作玉米粥、小米粥、八宝粥。
3 早餐中还要有丰富的蛋白质供给,比如鸡蛋、牛奶、豆浆等食物中富含蛋白质。每天早餐要准备250毫升的牛奶或者新榨的豆浆,配上一个白水煮鸡蛋,或者几片煎好的猪肉、鸡肉片。
同时在孩子的早餐准备中还要有必不可少的蔬菜,如凉拌莴笋、拌黄瓜、西红柿等,或者凉拌海带,豆腐、豆干等豆制品也是不错的选择。
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