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2015-11-09 17:28:43红豆,属于植物界的豆科品种,其多生长在小溪边或者是山沟里,其呈现花白色,种子呈现花红色,其是直立生长的,生长成熟后是可以食用的,食用的部位是其小豆荚。在我们日常的生活中,红豆是在寻常不见的食物了。每天早晨,一碗热气腾腾的红豆汤,外加上一根油条,足够了。或者是在一些煲的汤中,加入一些红豆,味道也是其味无穷。那么,红豆汤的功效是什么呢?
1 红豆是有很高的医用价值。其具有健胃利脾、润肤养颜的效果,在食疗中广泛被运用,对动脉硬化、高血压等疾病有一定的作用,如果将红豆研磨成细粉,涂在皮肤上,对治疗一些皮肤病有很大的作用。
2 红豆中有较多的皂角甙,可刺激肠道,促进肠道的蠕动,提升消化能力;另外还含有很多的膳食纤维,能够起到减肥的效果。其还含有大量的叶酸类成分,对妇女的健康也有一定的好处,因此被广大妇女喜欢。
3 因此,红豆具有的功效,红豆汤也是具有的。红豆汤不仅可以只是单独的熬制,也是可以和其他食物搭配的,搭配合理更具有价值,可以喝薏米仁、大枣、粳米等食物一起熬制,建议长期食用,对健康有很大的好处。
因为红豆具有一定的药性,进入人体后能给消肿利尿并且保持心脏的活性。因此,在制作红豆食物的时候,不要加入盐分,不然不但不会提高药性,还会起到反作用。
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