胆结石可以吃菠菜吗

概述

胆结石是可以吃菠菜的，对身体是有好处的，跟患者所患的疾病是没有不良的影响的，菠菜的营养丰富，尤其是其根部，其含锌量高，同时也富含新-β-胡萝卜素B，氨基酸，叶黄素，胆甾醇，β-胡萝卜素等，菠菜；患有肾结石的人是不能吃菠菜的，这跟结石的成分有关，因为肾结石的主要成分是草酸钙结石，而菠菜含有大量草酸，容易形成草酸钙结石。

步骤/方法：

1 菠菜中也富含很多的微量元素，例如钙、磷、铁，同时也富含维生素C和蛋白质，维生素C可以增强体质，有利健康，胆结石和肾结石不同，胆结石的成分多为胆固醇或者是胆色素，所以胆结石病人可以多吃菠菜。

2 胆结石病人的饮食需以清淡为主，应该要多吃一些绿色的蔬菜，多吃水果，多吃富含维生素a的食物，要少吃或者是不吃过于油腻的，高胆固醇的食物，尤其是动物肝、肾、脑，蛋黄等。

3 胆结石病人在食用菠菜的时候，需要注意要避免和豆腐一起吃，因为菠菜和豆腐一起的话，就生成不溶于水的草酸钙，形成结石，也就是肾结石的成分，但是如果用沸水焯菠菜一分钟，除掉草酸之后就可以和和豆腐一起吃了。

注意事项

胆结石病人要少吃刺激性的食物，不要喝酒和吸烟，规律饮食，不要熬夜，在每天临睡之前可以喝一杯热牛奶，不但可以促进睡眠，还可以促进胆囊的排空。