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2015-12-05 20:08:17人类生长发育过程中,少不了体内各种微量元素的作用。比如钙、铁等。身体缺铁,可能会出现缺铁性贫血,而要是缺钙的话也会引发很多状况。儿童缺钙的话会妨碍骨骼的增长,从而影响身高,成年人缺钙的话会得骨质疏松,老年人缺钙的话也会出现各种骨骼疾病。所以,补钙是一件不容小看的大事儿。那么,在现实生活中,吃哪些食物可以达到补钙的要求呢?
1 说到补钙,根据吃啥补啥这一观念,一般人最先想到的恐怕就是各种各样的骨头汤了。骨头汤不仅味道鲜美,而且汤内富含多种维生素和钙质,可以有效地满足人体对各种营养成分的需求。
2 另外,牛奶和鸡蛋应该是最常见的补钙良品,而且牛奶早上喝和晚上喝可以起到不同的效果,晚上喝安神,早上喝可以补充营养。而鸡蛋则可以用很多方式吃,水煮蛋或者蒸蛋、煎蛋等等,完全可以根据自己口味。
3 大豆也有很好的补钙效果,并且,豆制品豆浆的补钙效果也不错。一般来说,随着人类年纪变大,对钙的吸收能力会越来越差,所以补钙最好是能从小时候做起。也可以通过钙片的方式来补充钙。
在补钙的时候,有一个方面是需要注意的,就是补钙食品不能同时与菠菜以及韭菜、茭白等含有草酸的食物一起食用,否则会影响身体对钙的吸收,可以在做这些食物之前先用热水溶掉草酸。
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