肝硬化失代偿期饮食

概述

肝脏是人体最大的消化腺。肝硬化是一种肝脏细胞改变性质，发生坏死，纤维化以及在再生结节形成为特点的慢性肝病。肝硬化是我国常见疾病和主要死亡原因之一。根据临床资料统计，肝硬化的发病高峰在35～48岁，男性多于女性。并且在我国由病毒性肝炎所致的肝硬化最为常见，而国外则是以酒精中毒多见。随着社会的发展，各种导致疾病患者的有害因素也越来越多，肝硬化的发病率处于上升趋势。

步骤/方法：

1 根据临床资料统计，引起肝硬化的原因有很多，其中包括病毒性肝炎，酒精中毒，胆汁淤积以及人体内循环障碍等。并且寄生虫，营养不良，化学毒物和药物，遗传和代谢疾病等这些都可以引起肝脏损害，最终形成肝硬化。根据国外资料统计显示，大约有10%的肝硬化患者原因都不明确。

2 临床上根据肝硬化患者的病程分为肝功能代偿期和失代偿期。代偿期肝硬化患者症状比较轻微，主要表现为疲劳无力，食欲减退，腹部不适，恶心以及轻微腹泻等。肝脏轻度肿大，质地偏硬，没有压痛或者轻微压痛。

3 失代偿期肝硬化患者的临床表现比较突出，大概表现为恶心呕吐，食欲不振，消瘦乏力，出现出血现象以及贫血，并且会有典型的肝病面容。其中最突出的表现为腹水。根据资料统计，75%的患者都会出现。

注意事项

保证饮食营养均衡，以高热量，高蛋白，足量维生素，适量脂肪，易消化为原则，严禁饮酒。其中以豆制品，鸡蛋，牛奶，鱼，鸡肉，瘦猪肉等优质蛋白为主。切忌粗糙，油炸，辛辣等刺激性食物。如果患者血氨升高时应限制或者禁止蛋白质。有腹水的给予低盐或者需要饮食。罐头食品尽量少吃。