杏仁的功效与作用

概述

杏仁果是一种外形状为扁平卵形，一端圆，另一端尖，外面有褐色的薄皮的果类，而将杏仁果的外皮去掉里面的杏仁也是一种可以食用的坚果类食物，现在很多人都对杏仁偏爱，平时总喜欢在家中存放一些杏仁，有的人说杏仁有点苦，但是苦味过后的功效也是很多人喜爱的原因，就像我们的生活有苦有甜，每一种滋味都是生活必须经历的，杏仁不仅口感好而且还具有一定的功效和作用，那么杏仁的功效和作用有哪些？

步骤/方法：

1 杏仁具有润肺的功效，杏仁中含有蛋白质、脂肪、钙、磷等物质，而且杏仁还可以止咳平喘、润肠通便，对于肺病、咳嗽等疾病有很好的治疗效果；杏仁还含有一种丰富的单不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对心脏很有益。

2 杏仁具有抗肿瘤的功效，杏仁中含有的一种叫苦杏仁苷的物质，这种物质可以在血液中杀死癌症细胞，被并且不会伤害人身体内健康的细胞，另外杏仁中的胡萝卜素还可以抗氧化，预防癌细胞的发生。

3 杏仁具有减肥的功效，现在每个女孩对身材的要求都很高，所以经常吃杏仁就是她们的必选，杏仁中的纤维可以增加人的饱腹感，使人不感觉到饥饿从而使体重降低，另外杏仁中的纤维还可以将低患有肠癌的发病率。

注意事项

杏仁的选择也很重要，人们在购买的时候要注意不要购买有白花斑的、有小洞的，要选择那些形状短而且胖的或者扁圆形的、颗粒大的杏仁，这种杏仁的口感好，功效更显著。