黑豆的功效与作用及食用方法

概述

我们在日常工作的时候比较经常喝的是一些豆浆，大多数是晃豆浆，但是其实黑豆浆的功效也是很不错的，只是因为我们不太会买所以很少做。前阵子有人给我是有送了很多的黑豆浆，我室友不太爱喝这些东西的，就让我们自己和说是营养很好的东西，但是他也不知道有什么功效，请问一下有没有人比较清楚黑豆的功效作用以及食用的方法的啊，帮忙一下咯。

步骤/方法：

1 您好，黑豆是一种营养很丰富的食材，黑豆含有丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素，对于人体的身体健康是很有帮助的，目前黑豆的功效主要有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发的作用。

2 另外，黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E族和B族维生素含量最高，而我们知道维生素E具有很好的美容护肤的功能，且能延缓衰老，所以对于女性来说经常吃黑豆有美容的功效的。

3 黑豆最常见的也是最方便的作坊式黑豆浆，只要将黑豆用清水泡5小时左右，接着用豆浆机来搅拌，去掉渣，加热煮沸就可以喝了，记得一定要加热煮沸之后才可以饮用，黑豆是不能生吃的。

注意事项

黑豆的另一大功效就是防止打脑的老化作用，还有治疗便秘用黑豆也是不错的方法，在食谱上，红糖乌豆蛋汤，有很好的益智补脑调理，神经衰弱调理、明目调理、补血调理的作用的，可以多做。