银屑病（牛皮癣）的营养治疗？

概述

银屑病（牛皮癣）是常见并且易复发的慢性炎症性皮肤病。青壮年居多。患者以其特有的皮疹、好发部位及冬季病情加重、夏季减轻为特征。本病是多因素疾病，通常认为与遗传、病毒感染、代谢紊乱等因素有关。而饮食过度时本病治病的原因。营养治疗的目的是纠正不良饮食习惯，合理补充各种营养素，配合药物治疗，以达到控制表皮细胞更换过速，使病情缓解。

步骤/方法：

1 清淡饮食应戒酒，不宜食用有刺激性、辛辣的食物。有研究报道，限制含花生四丙酸高的食物，可减轻临床症状。

2 高能量高蛋白饮食给予蛋白质100~200g/d。能量为12.55MJ（30000kcal）/d，以补偿每天因皮疹鳞屑脱落而致大量蛋白质丢失。

3 保证能量供给适量供给脂肪，以每天60~80/d为宜。同时应供给富含维生素的食物。对脓包型银屑病患者，除了按剥脱性皮炎型患者的营养补充外，还应注意供给含钙丰富的食物，如乳类、绿叶蔬菜和豆芽等。

4 补充足够维生素给予富含维生素A的食物，以有利银屑病皮损上皮细胞的正常发育，尤其是多食鲜鱼或者鱼肝油，对疾病好转有重要作用。补充富含维生素C的食物，可提高银屑病皮损内的cAMP的水平，从而抑制表皮细胞的增值而取得较为满意的疗效。给予富含B12的食物，对儿童患者更为重要。

注意事项

对于该病建议采取专业检查确诊，同时需要预防该病的发生，如有并发糖尿病患者，应按糖尿病饮食治疗的原理治疗。