蚕豆病能吃猪肝么

概述

蚕豆病主要是吃了新鲜的蚕豆之后突发疾病，因为新鲜的蚕豆是很强的氧化剂，造成机体的红细胞被破坏从而导致病变，对于蚕豆病最为主要的当然就是禁吃蚕豆和蚕豆加工出来的食物，避免去蚕豆生长的地方，要多摄入蛋白质丰富的食物，像是猪肝就是蛋白质比较丰富的，蚕豆病患者吃猪肝不仅不会出问题，更加对于病情有好处，另外也需要多吃新鲜的水果蔬菜：芹菜、黄瓜、番茄等。

步骤/方法：

1 蚕豆病患者早期会出现头昏、食欲不振、腹痛等症状，之后就会出现黄疸和贫血的情况，伴随体温升高和疲乏，之后情况就会加重，严重的情况下甚至会出现昏迷甚至是肾衰竭，若是抢救不及时就会危及性命。

2 蚕豆病一般是在食用了蚕豆之后的一到两天开始发病，患者的血红蛋白也会急剧下降，白细胞的数量升高，血小板的计数会保持正常水平或者是有增高的情况，蚕豆病的患者一般是男性，患病率远远高于女性。

3 一般的情况下，症状出现两到三天内可以自行的恢复正常，但是如果情况严重不及时治疗就危及性命。患者要严格按照健康的饮食方案进行，防止该病的发生，轻度患者一般使用补液治疗的方式。

注意事项

除了蚕豆以及蚕豆相关的食物之外，还需要注意避免服用一些强氧化性的药物，一般按照医生的吩咐进行食物选择和药物选择的话就会比较安全。