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2014-11-16 9:32:46人的身体需要各种各样的物质来维持机体的运行,但是很多的物质适量就好,比如说胆固醇太多或者太少的话,对人体都会有所影响。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。血液中胆固醇含量每单位在140―199毫克之间,是比较正常的胆固醇水平。
1 胆固醇是人体不可缺少的营养物质。但是胆固醇过低,容易造成贫血,以致于使人体的免疫力下降,引起其它疾病。另外,长期食用胆固醇高的食物,会对身体健康有影响,可能引起心血管疾病。
2 动物的蛋类中胆固醇的含量也比较多,例如:鹅蛋,鸡蛋,松花蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋等,尤其是蛋黄的含量最高。除此之外还有虾皮,虾米,蟹黄,鱼子,乌贼,鱿鱼等海鲜和鲜贝,牡蛎,扇贝等贝壳类。
3 在众多的食物中,高脂肪高胆固醇和高钙的食物有很多,比如说蛋类以及动物的肝脏,另外有一些坚果中脂肪胆固醇和钙的含量都很多,像花生等食物,所以大家在生活中要多注意自己的饮食。
如果有的物质摄入的过多的话,会对健康十分的不利,有可能出现很多疾病,使大家的身体受到一定的影响,所以吃东西的时候要适量,不要暴饮暴食。
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