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2015-01-15 11:23:42胆固醇又称胆甾醇。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇,它广泛存在于动物体内,尤其在脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也比较高。胆固醇可分为两种,一种叫低密度脂蛋白胆固醇,能对动脉造成损害,所以人们又叫它“坏胆固醇”;另一种是高密度脂蛋白胆固醇,则具有清洁疏通动脉的功能,被称为“好胆固醇”
1 高密度胆固醇,指的是高密度脂蛋白中的胆固醇,偏高是一种良性异常,不必担心。它被人们被称作“血管清道夫”,能非常有效的降低您患心血管疾病的概率,防止动脉硬化。也就是人们常说的“好胆固醇”。
2 胆固醇是人体不可缺少的营养物质,适量的胆固醇能维持人体机能的平衡,但不是越多越好,如果过多摄入胆固醇,就会影响身体健康,这样就会大大的增加患上心脑血管疾病的风险。对于更年期的人来说,更是应该注意。
3 为了朋友们的健康,下面我向大家介绍一下有些食物中胆固醇的含量,胆固醇大多存在于动物性食物中,一般情况下,瘦肉的胆固醇含量高于禽类肉,肥肉又高于瘦肉,贝壳类和软体类食物高于一般鱼类,而蛋黄、鱼子、动物内脏的胆固醇含量则最高。
根据调查研究,胆固醇偏高的人比胆固醇正常的人要缩短四到九年的寿命。朋友们,尤其是步入中年的朋友们,为了我们的健康,在饮食上一定要管住自己的嘴了,肥肉、荤油、动物内脏要少吃哟,多吃一些新鲜蔬菜,水果和菌藻类食物,对我们会有很多好处。
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