女性常吃大豆对疾病预防有何作用

概述

每次和妈妈去超市都看见顾客喜欢购买一些豆类食品，刚开始还以为他们只是喜欢食用这类食物，后来经过妈妈的一番讲解，才知道大豆是公认的健康佳品，那么吃大豆对疾病预防有何作用？

步骤/方法：

1 大豆异黄酮对乳腺癌、前列腺癌及其他一些癌症的发生、发展具有显著的防治效果。平时摄入豆制品及异黄酮的愈高，这些癌症发病率就愈低。大豆对绝经前妇女乳腺癌的发生有显著预防作用。

2 绝经期妇女的热潮红和阴道炎都起因于卵巢功能衰退，因此平时多食用大豆可以利用大豆植物雌激素进行激素替代治疗，补充体内植物雌激素，可促进阴道细胞增生。

3 妇女绝经期前几年多食用大豆摄入激素替代治疗可防止骨丢失。因为大豆蛋白质可增加骨形成。大豆蛋白质在短期内对人体能增加骨密度。有着非常好的疗效。

注意事项

进食大豆蛋白质每天40克，含有中等和高水平的异黄酮，6个月后，可降低绝经期妇女患心血管疾病的危险。另一研究给胆固醇水平高的人平均每天进食47克大豆蛋白质，可使总胆固醇水平降低9%，使低密度脂蛋白水平降低13%，这种效果可能与大豆植物雌激素有关。