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2013-09-19 8:05:35虽然玉米本身对人体有很好的保健作用,但是它也要讲究一个吃法,如果不合理的摄入玉米,对人体的健康或许一定程度上会带来损失,那么,怎样吃玉米才对身体有健康?
1 尽量选用新鲜的刚成熟的玉米来吃,这样的玉米保留了更多的水分和各种营养物质,能够更好的被人体所吸收,刚成熟后进行煮沸,每天能够啃一个棒子对降低高血压和高血脂有很好的促进作用。
2 平时应该多喝些玉米粥,里面尽量的掺杂些大米或是小米以及绿豆或是红豆,进行煮沸后来喝,每天能够保证一两碗的话能够更好的保护心血管的功能,预防此类疾病的发生和发展。
3 在熬制玉米粥的时候记得加入些许的纯碱或者是小苏打,这样能够更好的分离出里面的维生素b5,供给人体更好的吸收,记得每天一到两碗是对人体最好的。
注意玉米面和大豆粉如果按照三比一的比列进行混合的话,能够更好地提高蛋白质的利用和吸收率,这是提高食物营养价值的一个好方法。
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