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2013-09-16 8:49:39非常多的人喜欢芋头的味道,尤其是煮熟的芋头香气扑鼻,往往会使人胃口大开,的确,芋头不但美味,对人体的保健还有相当多的功效,比如保持体形和补充营养方面都对人体很有益处,但是,吃芋头不注意会影响健康。
1 因为芋头里面主要是含有大量的淀粉,而这种淀粉不同于大米小麦种的淀粉,大米或是小麦中的淀粉是一种小颗粒的淀粉,而芋头中的是一种粗性的大颗粒淀粉,尤其是细胞膜比较的厚,所以在吃的时候,芋头一定要进行煮熟或是蒸熟。
2 芋头如果没有煮熟或是蒸熟,不但很容易影响到人体的吸收,还会对胃肠道的消化带来一定的负担,这点希望大家多加的注意。
3 平时吃芋头注意不要过量,吃多了,会让人胃感觉不舒服,主要是因为食物在胃中被氧化酶作用产生出大量的气体导致的,主要是二氧化碳作用。
注意吃芋头要适量,不可以过量食用,尤其是平时胃肠道不好的人更应该多加的注意。
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