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2013-09-28 19:20:53秋冬季对于我们来说是最佳的滋补季节,而秋季则更是补钙的最佳时期。由于我们身体各组织功能的提高,对于钙质的利用能力也有提高,下面就想大家推荐一些含钙量高的食物,以及时补充身体养分,强健骨骼。
1 补钙之蔬菜篇,补钙的一些蔬菜包括芹菜、油菜、萝卜缨、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
2 补钙之水果干果篇;主要包括柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、核桃、西瓜子、南瓜子、芝麻、桑椹干、花生、莲子等。
3 补钙之肉类与禽蛋篇;主要包括羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
4 补钙之豆类与豆制品篇;主要包括黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
5 补钙之水产品篇;主要包括有鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
小贴士:从营养成分上来说,鱼类和豆腐两类食物各有特点,鱼类主要是具有较高的蛋白质含量,同时含有较多的微量矿物元素;豆腐类食物的话,主要具有益气,补虚的作用,而且含钙量相当高。对于吃法的话,可以考虑鱼头豆腐汤,做起来方面,同时具有的钙质含量也是相当可观,可谓秋季补钙圣品。
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