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2013-09-27 23:46:31随着生活水平的提高,牛奶已经成为了与我们生活息息相关的东西。牛奶含有丰富的营养,其中不但包括必需氨基酸,还有含量高且易吸收的钙,长期饮用对身体非常有好处。但如何科学的饮用牛奶也是我们应该了解的
1 不要空腹喝牛奶。人在空腹一段时间后摄入食物是会使肠道蠕动增加,因而空腹喝牛奶会使胃分泌大量胃酸,使得牛奶在胃内停留时间缩短,进而使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、等同食,有利于消化和吸收。
2 注意食物搭配。牛奶不宜与浓茶、柿子等含碱性的饮品或食物等一起食用。因为这些食物中含有的碱易与牛奶中的成分发生化学反应结块成团,进而使得胃部难以消化。降低牛奶的食用效果。
3 尽量不要选择深度加工的牛奶。因为经过多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或无机盐,但这些成分并非每个人都需要补充,过量摄入微量元素对人体有害。如果条件允许建议大家直接食用刚出厂的鲜牛奶,以保证牛奶的纯天然。
牛奶能增强人体免疫力,促进儿童骨骼生长,为他们提供发育所需的营养成分。对老人来说,牛奶能防止动脉粥样硬化、高血压和骨质疏松。但科学的饮用牛奶是保证牛奶发挥其作用的保证。
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