怎样设计你的家庭食谱?

李小倩uu 分享 A-100%A+

2013-09-23 22:30:44
概述

我们常常会抱怨家里的饭菜单调，吃起来没有胃口，或者根本不知道今天要什么，那么我们怎样才能设计一个简单的食谱，使我们每天的餐桌既丰富多彩，又能为我们的健康增加动力呢，其实只要掌握了一点小技巧，设计起来并不难。

步骤/方法：

1 在设计食谱时，我们要根据自己的需求和食物品种做出合理安排，并在每天的饮食中要包括以下五大类食物：果蔬类，谷类及用谷物制作的食品，蛋、鱼、禽、畜肉及豆类，奶类食品，脂肪和油。

2 在设计食谱时，我们要先定下每日的主餐，选好主餐的关键是选好主菜，然后再根据主菜来选择与其相配的小菜，还有甜食、水果等等，最后再检查一遍整个计划，看看食谱是否营养适宜，是否包含了五大类食物。

3 设计完了主餐之后，再设计每天占第二位的一餐，再设计时注意不要选主餐中已经用过的食物。

注意事项

我们该注意实食物的多样化，包括食品的口味、色泽、外形、质地、作料和配菜，注意时常换一些花样，还要综合季节的因素，如热汤适合冬季饮用等等。

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