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2013-09-23 12:30:32人们都知道豆制品对人体有很多好处。像豆浆啊,豆干,还有豆腐。豆腐是人们日常生活中常见的菜品,但是吃豆腐究竟有哪些好处呢?让我们一起来看一下。
1 豆腐可以补钙。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的蛋白质,素有“植物肉”之美称。
2 豆腐是牛奶的替代品。豆腐的营养价值与牛奶相近,为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。
3 吃豆腐对治疗老年人便秘有好处,老年人因为年龄的关系,消化系统不好,经常会出现便秘,而豆腐是软食,容易消化。所以建议老年人多吃豆腐,从而减少便秘。
4 新鲜的豆腐经过冷冻之后,会产生一种酸性物质,这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪,达到减肥的目的。多吃豆腐,尤其是冻豆腐,对于许多急于减肥的朋友是很有益处的。
豆腐还可以防辐射,加快新陈代谢代谢并且使人延年益寿。虽然豆腐的养生作用很多,但并不是所有人都适合吃,比如说,痛风患者、肾功能不好患者都是不宜吃豆腐的。所以,我们只提倡适合吃豆腐的朋友们多吃豆腐。
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