食物怎么样搭配才能让营养翻倍啊

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2013-09-16 17:03:49
概述

人最重要的就是要健康，不健康的话什么事情都是做不了的，然而饮食就是有关系人们健康的重要因素。我注意饮食的搭配，因为正常的饮食搭配可以让我在简单的食物中吃出几何倍数的营养效果哦。那么想我知道我是如何搭配一些食物，让它们的营养更充分的被我的身体吸收吗？请看我的分享吧。

步骤/方法：

1 蛋白质是人体所必须的营养物质，人多生活不能没有蛋白质，所以每天都必须补充一定量的蛋白质，我不会单纯的吃打磨过于精细的大米，也不会只仅大豆，而是会在煮饭时，在饭中加入大豆。因为这样一搭配，往往就发生了“蛋白质互补作用”，进而大大提高了蛋白质的吸收。每天食用一斤蔬菜，而且其中有一半以上是绿叶菜。

2 单单从蔬菜上获得营养物质是远远不够的，还要从动物肉类食品上获取营养物质才能健康成长，吃肉类时通过会加一些香菇，因为我比较喜欢吃香菇，所以会加得多一点。因为肉类同时含有饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多对健康不利。菌类食物低脂肪、低热量、高膳食纤维，富含钙、铁、锌、硒等，正好能弥补肉类的不足。

注意事项

注意要营养均衡，注意搭配，不要长期吃同一种类型的食物，避免营养失调

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