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2013-09-16 20:15:27过去我对弥猴桃这个水果一点儿也不感兴趣,第一,它不象苹果、葡萄等水果那样买来即吃。第二,对它的营养价值不了解。所以,总是对它敬而远之。随着这种水果的大众化,我也开始慢慢了解了它,而且现在也喜欢上了这个水果。
1 从超市买来的弥猴桃大多是很硬的,不能即可吃。但可以把它们和苹果、香蕉、梨等水果交叉混放到一起,可放在一个袋子里,也可放在一个箱子里,几天后,弥猴桃就变软好吃了。
2 弥猴桃去皮也是一大难题,太软弄的满手都是,太硬又不好去皮。把放的软硬适宜的弥猴桃洗干净,用刀把它的头尾去掉。然后用小勺子或水果刀顺着皮插进去,慢慢地转一圈,就把皮和果肉分离开了。但要有耐心呀。
3 吃猕猴桃后不宜喝牛奶,因为猕猴桃中维生素C含量较高,易与牛奶中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,而且还会使人出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。
爱美的女性朋友建议每天吃1-2个弥猴桃,因为它有减肥瘦身的功效。血脂高的朋友也建议每天吃2-3个,因为它还有降血脂和血压的作用。
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