吃金针菇有什么好处？

概述

金针菇又叫冬菇，在我们的饮食上是一道比较可口的食物，其实吃金针菇的好处很多，那么吃金针菇的好处到底有些什么了？

步骤/方法：

1 首先，金针菇含有丰富的钾离子，含有较少的钠离子，高鉀低钠的金针菇可以很好的预防高血压的复发，同时对预防肠道疾病和胃肠疾病也有很好的作用。

2 其次，金针菇属于菌类，含有更丰富的赖氨酸，而赖氨酸是人体必需的20种氨基酸之一，所以吃金针菇，可以很好地补充我们身体需要的氨基酸。

3 最后，金针菇是所有菌类，可以抑制血脂升高的唯一食物，对降低身体含有的胆固醇也是很有用的，除此之外，食用金针菇还有消炎抗菌，缓解疲劳的功能。

注意事项

金针菇的食用价值很高，所以我们平时在买菜的时候，可以重点考虑一下金针菇，但是最好是挑新鲜的去买。以免菌类的食物会变质。