哪些蔬菜有抗癌防癌作用？_健康经验_快速问医生

概述

近年来，癌症已经不再是罕见的疾病。而是越来越常见的疾病之一。不论各个年龄阶段，都有得癌症的患者。预防癌症已经越来越引起人们的重视。身边很多人因癌症而离去，致癌因素很多，癌症的种类也是纷繁复杂，常见的有肺癌，肝癌，乳腺癌等，健康的饮食可以有效预防癌症的发生，

步骤/方法：

1 大蒜。常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，大蒜中有一种物质能显著降低胃中各种盐的含量，而这些盐就是引发胃癌的关键。

2 蘑菇有“抗癌第一菜”的美誉。由于含有很多抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症

3 海带海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。

注意事项

有防癌抗癌作用的蔬菜还有菜花，黄豆，芦笋和菠菜等。您可以每天变和花样的吃这些具有防癌抗癌作用的蔬菜，对人体的身心健康都特比有好处。

哪些蔬菜有抗癌防癌作用？