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2013-09-27 8:52:34大蒜作为烹饪美食的一种调味品走进了厨房,除了调味外大蒜还具有很多神奇功效是不为人所知的。有的人因为吃完大蒜后嘴中有味道而少吃甚至不吃大蒜,我相信他们在了解了大蒜的功效后会改变的。
1 小时候不爱吃大蒜,大人就常对我说吃大蒜可以杀菌。确实是这样大蒜对多种细菌和病毒性感染疾病有效。甚至有抗癌的作用,但肿瘤细胞种类繁多,这点还需要等待专家们的进一步研究。
2 大蒜吃起来也很方便,无论是生吃还是煮熟后都至少有6种有效成分,可以抑制肝脏中胆固醇的合成。大蒜的抗氧性也起到了一定的抗衰老作用。同时可以降血脂,降血压,对于老年人来说是很好的食品
3 秋天到了,秋风来袭,在这种天气下,哮喘疾病的发作期又一次到来了。大蒜就是很好的防护哮喘的一种食品。哮喘病人多吃蒜也有这很好的效果
大蒜有着如此神奇的功效,但也不是什么时候什么人都适合吃的。大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性,胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,不宜食用大蒜。
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