生鸡蛋对人体的影响

概述

我们很多人都习惯性的以为生吃鸡蛋是最有营养的，我在这里只能告诉你，那只是某些方面的最高，而不是代表生吃鸡蛋什么都很好，那么生吃鸡蛋对我们的影响有哪些呢？

步骤/方法：

1 首先，就是卫生问题。我们都知道鸡蛋是经过在母鸡体内的生成期，最后才被带到这个世界来的。我们可以想到的应该是鸡体内的寄生虫等，但是事实也的确如此，鸡体内的寄生虫的卵多多少少有进入到鸡蛋内部，所以说生吃鸡蛋是很不卫生的。所以鸡蛋一定要煮熟吃。

2 其次，容易被细菌侵袭。所有生的食物里面都会含有大量的细菌。鸡蛋也不例外，所以在生吃鸡蛋的时候，人体是很容易被细菌侵扰的。所以对于鸡蛋，最好是不要生吃。要煮熟吃。

3 最后，主要的营养难以被吸收。很多人都错误的认为生吃鸡蛋可以使我们身体最大限度的吸收鸡蛋里的所有营养，其实不是这样的，生鸡蛋里的蛋白质要比煮熟后稳定得多，是很不利于人体的吸收的。

注意事项

要很好的吸收鸡蛋里的营养，并不是生吃鸡蛋，而是煮熟后。我们不要一味的以为生吃的话营养没有被破坏，其实很多就不是和我们想的那样，所以鸡蛋最好还是要煮熟了再吃。