如何吃螃蟹更健康

概述

秋天到了，又到了螃蟹上市的时候了。螃蟹一直被人们所喜欢尤其是大闸蟹，肉多黄饱满。不过吃螃蟹是有很多禁忌的，如果你不注意，很有可能引起一些疾病。下面我就给大家讲讲吃螃蟹要注意些什么！

步骤/方法：

1 在挑选螃蟹的时候一定要挑选生命力比较强的螃蟹，奄奄一息或者已经死了的螃蟹是切不可购买或者食用的。因为死蟹体内的细菌是很多的，即使煮熟也会造成食用者呕吐、腹泻等。

2 螃蟹在烹饪时一定要煮熟了，切不可食用不熟的螃蟹。因为海鲜当中一般都有寄生虫，尤其是螃蟹可能寄生了肺吸虫幼虫，如果感染会造成严重的后果，甚至造成瘫痪。

3 吃螃蟹的时候一定要注意哪些食物是跟螃蟹相克的，像柿子、梨子、花生以及香瓜等，这些一起食用往往会造成肠胃不适，甚至中毒。

注意事项

孕妇是不能吃螃蟹的，容易造成早产或者流产。对于肾不太好的患者最好也不要吃螃蟹，螃蟹中含有大量蛋白质以及氨基酸，摄入该类物质都会加重肾脏的负担，导致肾衰竭加速。