牛奶并不是每个人都能喝

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2013-10-06 15:55:53
概述

牛奶营养丰富,但并非人人都能喝,因为有些人喝了牛奶会拉肚子,这是为什么呢?因为他们不能完全吸收牛奶中的乳糖。根据调查,在中国和东南亚等地的亚洲人有百分之九十以上的人会出现乳糖不耐症。

步骤/方法:

1 当人们还是婴儿的时候因为身体内有足够的乳糖酵素,所以能够消化喝进去的牛奶或者母乳。然而随着年龄的增长,有些人肠道内的乳糖酵素会减少,所以无法完全吸收牛奶中的乳糖。

2 有些人一喝牛奶就拉肚子,这种现象被称为乳糖不耐症。有科学研究证明,乳糖不耐症是种隐性遗传症状,如果有这种遗传基因的人喝了牛奶就只能消化部分的乳糖,其他没有被分解的乳糖会在肠道内发酵,刺激肠道,最后你不得不去厕所解决。

3 对于这种遗传症状,目前还没有解决的办法,所以有很多人不能直接喝牛奶。但可以吃一些含有牛奶成分的食物来替代,比如说奶酪、酸奶等都可以补充体内所需营养又不会拉肚子。

注意事项

根据调查其实这种症状对于中国人来说是很正常的,而欧美白人却不一样,他们大部分没有这种症状。这应该是和我们所处的环境不一样,还有生活习惯。平时喝牛奶可以把牛奶热一下,这样可以减轻对肠道的刺激。

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