可以败火的食物有哪些

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2013-10-05 21:34:34
概述

随着秋天的到来,天气越来越干燥,在加上人们生活的压力越来越大,每天熬夜到凌晨12点,早晨6点钟又起来上班,时间久了,火气自然也就上来了,今天就跟大家分享一下可以败火的食物有哪些。

步骤/方法:

1 首先像大家介绍的第一种食物就是苦瓜,苦瓜中含有一种生物碱类物质奎宁,能够利尿活血,清热解毒,清心明目的作用,所以苦瓜是一种败火功效极好的食物。

2 第二种食物就是玉米汤,做法很简单,将生玉米洗净放进水里煮沸即可,每天饮用一些玉米汤,不但能够利尿消火,而且还可以促进肠道蠕动,治疗便秘。

3 第三种食物就是绿豆粥,但是要注意的是一定要是绿色的绿豆粥才会去火,一般大家都会把绿豆粥熬成红色的,正确的做法应该是用先把水煮沸,然后在放绿豆,直至绿豆刚开花的时候停火即可,这样的绿豆粥才有去火的作用。

注意事项

经常煮绿豆粥的同志们一定要注意不要用冷水煮绿豆,要用热水煮,煮至绿豆刚开花,汤水是绿色即可,不要煮成红色,否则就没有去火的功效了,另外也可以喝一些菊花,柠檬茶都有很好的去火效果。

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