三种错误的喝汤方式

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2013-10-12 16:49:20
概述

现在好像很流行一种汤补的方法,就是喝汤补身子,蔬菜肉类都可以做成汤,有的吃饭甚至必须要有一汤。那么虽然喝汤会有很多功效,但是不恰当的喝汤方式也是比较伤胃的。现在为大家介绍几种不好的喝汤方式。

步骤/方法:

1 刚煲出来的汤不能直接喝。很多人都喜欢喝热汤,觉得刚刚煲出来的汤新鲜养胃有营养。其实温度较高的汤进入肠胃会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变。所以煲出来的汤冷却到三四十度的时候喝既新鲜也不会造成伤害。

2 只喝汤不吃肉不是最营养的。很多人觉得汤补就是只喝汤不吃肉,其实喝汤是因为肉里有营养的成分溶解在汤里可以更好的吸收,但是肉里面还有至少百分之八十的蛋白质没有完全溶解,所以不能只喝汤,还要吃点肉。

3 喝汤的时候不要吃汤泡饭。很多人吃不下饭的时候喜欢用汤泡饭,觉得既可以下饭又可以汤补,但是事实是咀嚼食物是为了唾液能够湿润并一定程度的消化食物。但是吃汤泡饭,没有经过消化酶的分解食物不容易消化,而且汤补的作用也发挥不了。

注意事项

虽然喝汤是不错的养生方法,但是一定要注意喝汤也只是因为我们要更好的摄取肉和菜里面的营养成分。所以喝汤不是单纯的只喝汤,也要注意方式和正确的理解,才能达到汤补最好的效果。

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