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2013-09-30 13:21:21老年人对热能的需求量随着年龄的增大逐渐减少,大家会看到很多的老年人要不然很胖,要不然就是很瘦,那么对于这些的老人该如何正确的补充营养呢?
1 老年人补充的营养里应该具有很丰富的膳食纤维,比如存在于谷物,地瓜,蔬菜,水果等食物中,这些有助于老人的通便,促进胆固醇和致癌物质的排泄,对防治心血管疾病,降低餐后血糖,起到独特的作用。
2 老年人还应多补充维生素,维生素存在于水果,蔬菜中,维生素可以起到维护身体健康,调节机体功能,调节和推迟衰老有着极其重要的作用,每天食用五中蔬菜或者水果能满足老人对于维生素的需要。
3 老年人所需的最基本的营养素是蛋白质,蛋白质可由一些鱼肉,瘦肉,大豆等供应,尤其是豆类,含有丰富的优质蛋白,不饱和脂肪酸,维生素等,所以可适当的多摄入豆类。
做一个健康的老年人还需多多运动,不能仅靠饮食的调节就保证身体的健康,另外注意,在补充蛋白质时,如果是肝肾功能不全的老年人,豆类蛋白质的摄入应控制在蛋白质摄入的三分之一以下,不能造成肝肾的负担。
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