秋季吃螃蟹的几个禁忌_健康经验_快速问医生

概述

螃蟹是深受很多人欢迎的一种食物，而秋季更是一个吃螃蟹的季节，但螃蟹好吃归好吃，其中也是有许多禁忌的。如果你是一个喜爱吃螃蟹的人，那就一定要看看下面列出的禁忌哦。

步骤/方法：

1 蟹应吃鲜活的，死蟹不宜吃。由于市场上的大多是湖蟹，而死后的湖蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，如果人食用后容易造成人的轻微中毒，出现诸如呕吐、腹痛、腹泻等症状。

2 蟹要吃熟的，生的或半生的不要吃。湖蟹大多是以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的身体上及腮内含有许多病菌.寄生虫等。人如果食用生蟹或没有熟的蟹后必然会生病，甚至危及生命，一次蟹一定要煮熟再吃

3 蟹虽好吃但不宜吃太多。许多吃蟹的爱好者都喜欢一次吃很多的蟹，但这是不好的，因为中医认为蟹性寒，人们吃多了容易腹痛腹泻。脾胃不好的人尤其应该注意这一点。

注意事项

在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹不可与红薯、蜂蜜、橙子、梨、西红柿、花生等同食，也不能与冷饮一起食用，会导致腹泻。蟹易动风，故不易冷食。

秋季吃螃蟹的几个禁忌