如何正确选择西红柿_健康经验_快速问医生

概述

西红柿不仅美味而且营养丰富，深受大家的喜爱。但是菜农们为了提早让西红柿成熟，都会在西红柿的表皮上涂抹上一层可以催熟的药物--乙烯。但是很多人不放心，可以了解一些技巧选购自然成熟的西红柿。

步骤/方法：

1 我一般选西红柿的时候都要摸一下看是不是软的。因为成熟的西红柿摸起来软软的，没有硬心，如果表面是红的但是里面却很硬，那么极有可能只是表皮被催熟，里面还没有真正熟透。

2 注意成熟的西红柿一般是通红的，如果红的不均匀的就不要买了。很多人喜欢选择长得漂亮的，但是长的自然点的会比较好。如果有突起的尖的话可能是使用激素所致，不要买。

3 还要注意刚买回来的西红柿不要急着食用，最好是放一放，让它自然的成熟。也可以让表层的乙烯自然的挥发掉。注意吃的时候洗净再吃就可以了。

注意事项

一般情况下，如果蔬菜很容易生虫子菜农才会打上一些农药的，像西红柿这类蔬菜很少招虫子的，所以一般没有残留的农药，可以放心购买。

如何正确选择西红柿