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2013-09-29 11:46:32鱼肉相对于其他的动物性肉类来说有它自身的显著优点,细腻,营养价值丰富,而且对人体的保健作用更大,平时常吃鱼的小孩要比不怎么吃鱼的小孩聪明很多,大脑的发育程度更多,那么,吃鱼肉对人体健康有什么好处?
1 鱼肉的肉质比较细腻,含有大量的优质蛋白质。容易被人体消化和吸收,这点对于营养缺乏而又出现肠道消化功能障碍的人来说是补充优质蛋白质最理想的食品,能够很好的减轻肠道的消化和吸收负担。
2 鱼肉里面含有的脂肪不同于其他的动物性肉类,它含有的脂肪结果多位不饱和的脂肪酸,而其他肉类含有的多是饱和的脂肪酸,不饱和脂肪酸能够减少心血管方面疾病的发生率。
3 鱼肉中的不饱和脂肪酸不仅能够帮助人体降低血压和血脂,预防心血管疾病,对于儿童的大脑发育,提高人体的智力水平有很好的促进作用,并且常吃鱼的老人,不容易健忘。
对于平时智力发育缓慢的儿童应该注意多吃鱼可以使大脑发育健全,人能变得聪明。同时容易健忘的老人平时也应该多吃鱼可以很好的改善病情。
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