吃豆腐要怎么样搭配_健康经验_快速问医生

概述

老年人一般都比较喜欢吃豆腐，因为豆腐很清淡，但是作用有很多，但是吃豆腐也是要注意搭配的不能只吃豆腐，不然很容易会有病的，下面我就来说一下吃豆腐要怎么样搭配食物。

步骤/方法：

1 首先是在吃豆腐的时候最好就是和鱼或者是肉一起煮来吃，因为豆腐释然有很多的蛋白质但是就是没有一种叫蛋氨酸的东西，如果只是单独吃豆腐的话，人不能很好的利用这些蛋白质，而鱼和其他的肉里面就有很多的这些蛋氨酸了，所以我经常用豆腐炒鸡蛋或者做鱼头豆腐吃

2 第二个就是在吃豆腐的时候要搭配一些海带或者紫菜这类食物，以为吃豆腐的话会让人排掉很多的碘，经常吃的话就容易让人缺碘了，而海带这些食物是有很多的碘的正好可以让人补充回来

3 第三个就是在吃豆腐的时候如果要吃菠菜，空心菜，或者红苋菜这些很多草酸的才的话最好就先把菜焯一下，这样可以减少菜里的草酸，豆腐和有很多草酸的东西一起吃的话何容易就会产生草酸钙会让人有结石的。

注意事项

吃豆腐之所以可以让人排走身体的碘是因为豆腐里面有很多的豆角苷，豆角苷是一种可以让人排碘的东西来的，但是凡事都不要吃得太多不然会适得其反的

吃豆腐要怎么样搭配