吃香菇对我们的身体是很好的_健康经验_快速问医生

概述

我很喜欢吃香菇，很喜欢那种独特的香味，香菇的口感也很特别，有人不喜欢香菇的香味，我却很喜欢，所以也经常吃，香菇其实是很有营养的，这里就和大家来分享一下。

步骤/方法：

1 首先我想说的就是香菇的营养价值了，其实很多人都知道香菇含有很高的蛋白质、糖、氨基酸和维生素，而且脂肪含量很低，很适合想瘦身的女性食用。

2 关于香菇的抗癌作用，很多人都听说过，就是香菇的菌盖部分有双链结构的核糖核酸，能够在人体内产生具有抗癌作用的干扰素，还有就是香菇的水提取物可以清除我们体内的过氧化氢，延缓我们的衰老。

3 香菇因为香味浓郁，所以对于那些喜欢香菇又没有什么食欲的人来说是很好的开胃的佳肴，香菇的制作方法很多，凉拌、炒、熬排骨汤都是很好的。

注意事项

选择干的香菇时要注意了，有些已经坏了但是看不出来，因为香菇本来就是黑色的，所以挑选的时候要注意了，除了看颜色还要闻一下气味，坏了的香菇会有腐烂的味道。

吃香菇对我们的身体是很好的