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2013-10-15 20:47:46土豆是一种大家很常见以及很喜欢的蔬菜。土豆不仅仅是一道菜,还是一种可以做成很多小吃或者是零食的,比如说土豆泥,土豆沙拉等等。土豆有这么多的喜爱者,那么土豆有哪些营养价值
1 首先,土豆作为一种蔬菜也就是说一种食物,能提供人们食用,作为一道菜,可以填饱肚子同时也能提供能量以及一些蔬菜基础的营养价值
2 其次,土豆还是一种能预防心血管疾病的食物。因为土豆中含有比较特别的物质黏体蛋白质,该物质可以有效的预防人们远离心血管疾病。所以土豆是一种好食物
3 最后,土豆还有减肥的作用。很多人们一定都知道这个常识,土豆含有极少的脂肪,是很多食物所不能比的,因为它只含有0.1%的脂肪,所以很多女性朋友比较喜欢吃土豆,不会发胖
但是,吃土豆还是有一些事情需要注意的是:1腐烂、霉烂或生芽较多的土豆不能食用。2土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。3.要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。
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