食用冷藏过的食物应该注意的几点

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2013-10-11 17:59:06
概述

现在家家户户都有电冰箱,很多时候买回来的食材或者喝的东西都会放在电冰箱里冷藏。但是电冰箱只是减缓食物过期的器件,并不是从电冰箱里取出来的食物都是卫生健康的。

步骤/方法:

1 从电冰箱取出来的食物一定要进行加热处理。虽然很多食材放在点冰箱里可以延长保质时间,但是同时食材上面的细菌的生命也得到了维系。而杀死细菌的方法就是加热处理,所以冷藏的食材食用之前还是要进行加热消毒杀菌处理。

2 从冰箱里取出来的冷饮品不要一下子全部喝完。有时候会因为口渴而选择冰箱里凉快的饮品,但是太凉的饮品肠胃是没办法一下子接受消化吸收的,反而会产生刺激作用,饮用完之后就会出现胃痛腹痛的反应。所以冷饮还是从电冰箱拿出来之后,等到恢复常温喝最好。

3 老人和小孩应该少使用冷藏食品。因为老人和小孩的适应能力和消化能力本来就比较低,所以像冰箱里面的冷藏食品还是少吃,不然肠胃接受不了就会引发胃炎及溃疡性疾病。所以老人和小孩还是尽量少吃生冷的食物或者拿出来之后加热一下。

注意事项

电冰箱起到的作用只不过是延缓食物保质期,而不是电冰箱里的食物都是健康的,也不是所有的人群都适合,但是还是尽量少吃生冷的食物。当然从冰箱了拿出来的冷食,加热或者等到恢复诗文的时候吃也是可行的。

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