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2013-10-11 17:04:22我们经常会出现吃完饭后有肠胃不舒服的现象,有时候我们会忽略,认为是吃得东西坏了或者只是吃得有点撑,其实有时候可能是因为我们吃的食材搭配不对,最后产生了不良的反应。
1 大蒜和大葱切记不要弄在一起。有的时候会因为调味加上很多作料,但是大葱和大蒜都是有强烈刺激作用的食材,两者加在一起使用会出现腹痛腹泻的症状,所以当作料的时候还是尽量少在一起。
2 小葱豆腐还是少吃为妙。很多人做菜的时候都觉得小葱拌豆腐看起来就美味可口,殊不知葱里面的物质会和豆腐里的钙质反应,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成沉淀物草酸钙,这样豆腐中的钙物质就遭到了破坏,长时间食入的话会导致机体缺钙。
3 绿茶和鸡蛋不宜同时吃。很多人过早的时候喜欢吃茶叶蛋,觉得既美味又有营养,但事实却不是如此。茶叶里面的单宁酸会对蛋白质的吸收有抑制作用,所以茶叶蛋最后被吸收的营养会大大减少。
一定要切记,并不是有营养的物质一起使用的时候还是可以发挥它们的最大功效,有时候不恰当的搭配甚至会对机体产生不良的反应,所以饮食一定要多加注意。好的食材有健康的搭配才能吃出最好的养生效果。
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