喝酸奶必须懂的几件事

概述

虽然现在很多人都喜欢喝酸奶，而且一致认为喝酸奶的好处颇多，但是并不是随意喝酸奶最后产生的效果都是有益的。酸奶搭配的食物不对，喝酸奶的人群不适合，酸奶的种类不同，喝酸奶的时间不对，对机体都有副作用。

步骤/方法：

1 1.并不是所有的人都适合喝酸奶。有糖尿病的老年人，腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后，或者一岁以下的小宝宝，都不宜喝酸奶。他们的体质和不同的消化吸收能力都不适合喝酸奶，所以尽量不要饮入。

2 2.空腹的时候不要拿酸奶充饥。现在很多学生早上上课来不及吃饭都会带一杯酸奶充饥，但是早上没吃饭只喝酸奶是最不好的。因为空腹的时候胃里面的酸值大(ph值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。

3 3.酸奶并不是可以和任何食物随意搭配。因为酸奶是酸性物质，所以在饮入的时候要注意和它搭配的实物，像包子馒头和面包等都是不错的选择。但是像含有氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等不行，因为它们会杀死酸奶中的乳酸菌。

注意事项

吃药的时候千万不要用酸奶当水吞服，酸奶里的乳酸菌可能会和药物起反应；酸奶不要加热，酸奶里面有价值的物质就是乳酸菌了，高温加热会使乳酸菌致死，从而达不到酸奶的功效。