这些果蔬皮不要吃

概述

在日常生活中我们知道有些果蔬洗干净了是可以连皮吃的，而且皮中营养丰富。比如说西红柿，我们不会在吃西红柿的时候将皮削去。但不是所有的果蔬皮都可以吃，下面分享几种不该吃的果蔬皮。

步骤/方法：

1 记得以前有次吃柿子连皮吃完肚子难受，当时还以为是自己没有洗干净。后来在生物中了解了原因是柿子皮中含有的鞣酸，有吃过柿子皮的应该知道柿子皮吃起来有点涩涩的口感一般，如果在吃柿子前后有进食蛋白质含量比较高的食物的会就会发生反应，会形成使人腹部不适的沉淀。

2 银杏制品在生活中偶尔可以见到，但银杏果本身可能吃过的人不是很多，这种小小的果子是有微毒的。银杏皮中含有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”这些都是过量会引起中毒的，对于银杏果没尝过的朋友可以少量常常，少量不会中毒，记得去皮吃。

3 接下来这个可能本身就没什么人会去吃它，但是有这个可能性就介绍下。我们在拿土豆做菜前一般都会将皮削去，蒸的土豆也会剥皮了食用。这些做法都是对的，因为土豆中所含的有毒物质几乎都存在于皮内，如果有保留土豆皮做菜习惯的应该注意了，煮熟了之后并不能清除所含的有毒物质。

注意事项

我们在日常食用果蔬时应当注意将这些不能食用的皮去掉之后再食用，对于可以连皮进食的果蔬也要注意一定要将表皮多洗洗，避免农药残留。