西兰花的神奇魅力

概述

西兰花属于十字花科蔬菜，已被科学证实是最好的抗衰老食物之一，并入选美国营养学家评选的8种最佳抗老食品不仅如此，西兰花还被誉为蔬菜皇冠。到底西兰花有什么样的神奇功效今天就让我们来看看

步骤/方法：

1 首先，西兰花含有人体所需的各种营养，而且远远超过其他的蔬菜，其中丰富的维生素C有重要的抗氧化作用，可以防止细胞受到自由基的破坏，从而保护血管净化血液。所以老人家最好多吃西兰花，。

2 其次，西兰花中还含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素是抗衰老的重要组成部分，能够延缓细胞的氧化，从而抗衰老，所以爱美的女性也不要错过西兰花，它是美容的好帮手。

3 最后，西兰花还含有丰富的类黄酮，是血管很好的清洁工人，它可以防止血液中的胆固醇过高，从而防止血管硬化，防止高血压，心脏病，所以对老人来说是最佳的保健蔬菜，要多吃

注意事项

西兰花虽好但不是所有人都适合食用尤其是甲状腺肿大的人千万不能吃，吃了有可能导致肿大不会消退，但是对于免疫力低下的人西兰花有很好的功效。