冬天吃饺子有哪些讲究

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2013-09-06 23:22:16
概述

冬至吃饺子,冬天不冻耳,虽说只是从饺子的外形来比拟耳朵,但是冬天吃饺子有些问题还是要注意一下。东北人的主食就是饺子,每天摄入那么多的饺子,那么,究竟吃饺子有哪些讲究呢,下面小编就为大家来做个解答

步骤/方法:

1 只吃羊肉饺子吗。饺子有许多种馅料,大家的选择也是各有所爱,但是冬至大家会选择羊肉饺子,因为羊肉温热,可以祛除寒气,温养脏腑。但是有舌红、口疮等不要吃羊肉饺子,以免火上浇油。

2 尽量不要配酒。适量饮酒还是可以的,但是吃饺子尤其是荤馅的,本来肝肾负担就比较大,再加上酒精,会对肝脏造成较大的伤害。

3 喝饺子汤。饺子汤是属于溶解了淀粉的热汤,可以促进胃酸及消化酶的分泌,从而帮助消化。不过,饭后喝汤难免会导致过量饮食,因此可改为饭前喝汤,一小碗即可

注意事项

吃饺子可以蘸着醋,但是胃溃疡、胃酸过多的人吃饺子不宜沾醋;吃完饺子后不宜马上躺下,会影响消化等等。

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