常吃小葱拌豆腐的危害

超然楼 分享 A-100%A+

2013-09-11 11:59:56
概述

很多的人常喜欢吃小葱拌豆腐,豆腐中含有大量的优质蛋白质,小葱中含有很多的微量元素和膳食纤维,都是对人体有益的,但是参合在一起就不适合常吃,常吃的话,会损害到人体的健康。

步骤/方法:

1 豆腐中含有大量的优质蛋白质,喜欢吃小葱拌豆腐豆腐的人平常如果多吃会造成蛋白质摄入过多,过多的蛋白质吸收后会加重人体肾脏的负担,时间长了的话会形成一系列的肾病,影响到人的正常生活。

2 豆腐含有钙和蛋白质,营养丰富,与洋葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱绿色的钙在一起,在一个白色沉淀物草酸,豆腐和绿色洋葱形成草酸钙,钙会受到破坏,不利于人体的吸收。

3 长期食用的话会导致人体钙质的缺乏,易发生缺钙和腿抽筋,出现骨软化症,骨折病。一些经验丰富的切碎的绿洋葱,豆腐,同样不利。

注意事项

注意放在开水中烫一下,去掉大部分草酸后使用,可防止草酸钙的形成,这是一个非常好的方法,大家应该多注意。

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