张润东东 分享 A-100%A+
2013-09-12 8:48:35由于我们身体每天都在消耗能量,所以吃饭是用来补充能量的,我们在吃饭的时候,常常会使用到食盐,这成了我们生活饮食中不可缺少的一部分,食盐可以增加我们的活动的能来盐除了可以食用以外,还可以有其他用途哦!以下是巧用盐的几种做法:
1 随着生活水平的提高,食物的健康是我们现在最需要的,我们知道盐是最常见的调味料,可以用盐来储存东西,最常见的就是将活鱼,腌制起来,成鱼干或者是咸鱼,可以长期保存。
2 现在有些很讲究的人,则会用盐来清洗菜,这样有利于减少菜里面的农药和虫子,如果在清洗青菜的时候放一些盐的话,虫子就会自动爬出来。
3 有时候如果将盐使用的恰当的话,还可以将变黄叶子的菜,变成青色的,菠菜等青菜的叶,如果有些(轻度)变黄,焯时放一点盐,颜色能由黄变绿。
当然可以用盐来做凉拌菜这是我们这常见的,再有放糖的菜的时候,放少许盐会更甜。
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