心脏血管如何保健？如何饮食？

概述

心血管是人体的基本系统，就像计算机需要操作系统才能运作，人体没有健康的心血管，也无法正常运转。那么该吃什么、什么不该吃，才能更好地保健心脏血管呢？

宜多吃高纤维食物

1 纤维质可以细分成可溶与不可溶，两者皆有维护健康的效果。全谷根茎燕麦、果或豆类制品可溶性纤维含量较丰富，动物性脂肪摄取过多对身体会有不好的影响。

2 因此我们可以在摄取蛋白质方面换成豆类制品，如此一来，既维持蛋白质足量的摄取，也可以避免食用过量动物性脂肪，还可以顺便摄取可溶性纤维。

不宜摄取过量酒精

1 酒精饮用过量会引起血压升高，因此建议男性一天不要超过两个酒精当量、女性一天不要超过一个酒精当量。

2 酒精当量和酒精含量有关，以啤酒而言，男性大约可以饮用720cc，换算成葡萄酒大约是两小杯的量，部份研究指出葡萄含特别的营养成份，和葡萄皮一起酿制的发酵酒对于心脏血管有特别的好处，但若平时没有喝酒习惯的人，不需要特地饮用葡萄酒。

注意事项

另外甜食食用过多也是会造成心脏负担，因为含糖较高的食品，会促进三酸甘油脂的生成、合成，长期下来将会影响心脏血管。