老年人补钙吃什么好

概述

任何人在每个时期需要补充的食物有所不同，尤其是老年人对于补钙这一方面，是该吃市面上的钙片呢还是从日常生活中所取，相信很多老年人都是很矛盾的，中医上来讲，补钙的最好办法是从食物中摄取，食物补钙比药物补钙要更安全，而且还不会引起血钙过量。下面就看看，什么样的食物含钙量高。

步骤/方法：

1 动物骨头动物的骨头是含钙最丰富的，它的80%以上都是钙，但是呢有个缺点，不溶于水，难以吸收，所以在制作成食物时可以事先把它敲碎，加醋以后用小火慢煮。吃的时候去掉浮油，在加些青菜就可以做成一道美味鲜汤。

2 蔬菜其次呢，就是蔬菜了，蔬菜中也有许多高钙的品种。其中雪里蕻100克含钙含量就高达230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。这些绿叶蔬菜如果你能每天坚持吃上250克就可补钙400毫克哦，还在犹豫什么。

3 牛奶然后就是牛奶了，半斤牛奶，含钙量就达300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，能够促进钙的吸收和消化。而且牛奶中的钙质人体能够更易吸收，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，也都是良好的钙来源。

4 海带和虾皮海带和虾皮大家都知道是高钙海产品，每天吃上那么25克，就这么一点就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化，预防老年人的一些慢性病都可以起到一些很好的预防作用的。

注意事项

需要注意的是过敏人士要特别注意，容易对海制品过敏的人们要小心食用哟，豆浆呢也需要注意，豆浆需要反复煮开7次，才能够食用的哦。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃的，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而起到妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。所以大家在做的时候应该要多加注意哟。